秋天来了
天一下子就高了
风一下子就爽了
心境都跟着豁达了
是哒
又到了品茗论道的好时节
吃瓜群众
品茗论道?这是个好主意!快给我提供一个好地点吧!
欧了!9月2日—5日,大连世界博览广场A、B、C馆免费开放,跟着小编一起去逛大连茶博会吧!
吃瓜小编
名家来弹个小曲儿
弹曲,我们是专业的!
展会上,分别有来自绿绮琴社、半坡老寨、悦音琴馆的名家给现场观众带来古琴、古筝演奏。
此外,9月3日下午,大连添翼慧文化传媒有限公司和博艺—私房禅茶苑将献上“茶悦世界·印象中国”特色茶艺表演,以中国传统文化为弦,为市民演绎一场精彩恢弘的茶艺盛宴。
大师给你讲故事
中国茶文化源远流长,内中知识学问驳杂厚重,很多人只能看个热闹。
展会特别邀请到广西工艺美学大师庞赋军深入浅出讲解坭兴陶的知识,讲述历史变迁中沉淀下的文化与魅力。
由安微塔带来的英式下午茶讲座将为人们讲授如何优雅地享受美好的下午茶时光。
百韵文化的张百慧也将在9月5日上午为紫砂爱好者们讲解壶中岁月短长,千万不要错过。
小萝莉素手奉茶
9月2日下午,作为“金玛杯”茗星茶艺师第三届全国评选大赛·大连赛区决赛的入围选手,卢阅微将和其他九位茶艺师一起再度展开茶艺技能比拼。皓齿明眸,素手奉茶,想来在品茶的时候也会甘甜几分吧?
此外,9月3日上午举行的“孝子奉茶”活动中,一位位小茶艺师将身着汉服儒服,在专业茶艺师的指导下,将泡好的香茗按照茶道礼仪敬奉给父母。看着小朋友们认真冲泡,奶声奶气地请父母喝茶,真是萌炸了!
虽然年仅九岁,可是小茶艺师卢阅微已有两年的茶艺经验,温杯、落茶、冲茶、泡茶、倒茶,动作娴熟,井井有条。
找乐子就要干正事儿
逛茶博会,喝茶赏器才是正经事!
大连茶博会展览面积达20000㎡,吸引了海内外69个茗茶产区800余家知名企业报名参展,囊括茶叶、茶食、茶服、紫砂、陶瓷、茶器、茶具、工艺品等上万种茶产业链产品。
展会期间,还可以在别院松风·茶会区免费品尝到各种典藏茶品。
事后发照片,赛过活神仙
为了营造舒适宁谧的品茗环境,组委会特别在展馆内开辟了茶空间设计展区,展出三组各具风味的茶空间设计作品。
三组茶空间或饰以纱幔,翠竹环绕;或茅草盖顶,旗幌飘摇;或碎石铺路,葱绿隐约,自成一方天地。
单凭这么美的地方,就应该过来逛逛拍个照片呀!
大连茶博会这么高大上
小编都迫不及待了呢
在去茶博会之前
小编决定先给自己普及一下茶文化
您也和我一起看看呗
茶的分类
及其功效
绿茶
1、绿茶:
绿茶是采取茶树新叶或芽,没有经过发酵,经过烘干等典型工艺制作而成的茶品。成品泡出来的茶水更多的保留了鲜茶叶绿色的本性。
2、品种:
龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
3、功效:
绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。常饮绿茶能防癌,降血脂和减肥。
吸烟者可减轻尼古丁伤害。
高血压患者、食用油腻食物过多这、小便不利的人都可以饮用绿茶。
但神经衰弱不适合饮用绿茶。
红茶
1、红茶:
红茶以茶树的芽叶为主要原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。
2、品种:
祁红、川红、泉城绿、英红、越红、滇红、泉城红、苏红等,其中祁门红茶最为有名,且为国家原产地保护。
3、功效:
红茶有助消化、暖胃、提神消除疲劳的作用。
还有抗衰老和一定的抗癌作用。
但是经期、孕期、更年期的女性还有神经衰弱、结石患者容易上火的人不宜喝红茶。
黄茶
1、黄茶:
黄茶的特点是“叶黄茶黄”,原因是由于杀青、揉捻后干燥不足,叶色即变黄。
2、品种:
君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。其中君山银针、霍山黄牙都是黄茶的杰出代表。
3、功效:
黄茶对脾胃有好处,助消化、有益于脂肪代谢。
白茶
1、白茶:
白茶属微发酵茶,在制作工艺中基本流程包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序,其中萎凋是形成白茶的重要工艺,因为成品白茶具有满身披毫,针针如银雪。茶水黄绿清澈,口味清淡甘冽。成品茶的外观呈白色,故名白茶。
2、品种:
白牡丹、贡眉、寿眉。
3、功效:
名目、保肝护肝、促进血糖平衡、防暑。
黑茶
1、黑茶:
黑茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序,因为其选用的原料均为较粗老的茶原料,所以成品从色泽上就可看出明显的黑色。
2、品种:
湖南黑茶(茯茶)、云南黑茶(普洱茶)、雅安藏茶(黑茶鼻祖)、广西六堡茶、陕西黑茶(茯茶)及湖北老黑茶。俗称黑五类。黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类,紧压茶为砖茶,主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖,散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖,花卷茶有十两、百两、千两等。
3、功效:
黑茶能降血糖,防止糖尿病,抗衰老,延年益寿。
青茶
1、青茶:
青茶也就是乌龙茶,是经过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出茶品种,品质有益。
2、品种:
铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等。其中主要分为两类:武夷岩茶和安溪青茶。武夷岩茶的代表作就是大红袍,而安溪青茶代表作就是安溪铁观音。
3、功效:
降血脂、抗衰老、减肥。
因为这些功效所以:空腹不要喝、睡前不要喝(含茶多酚提神)、凉的不要喝。
饮茶的注意事项
忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效,俗话说:茶水可解药性。隔夜茶时间过久,维生素已丧失,而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,由于茶对乳汁有收敛作用。
空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
茶的种类这么多
饮茶又有很多讲究
您都了解了么
没弄明白也没关系
明天去咱大连茶博会瞅瞅
肯定能有新发现
记者:曲琦
部分内容来自网络
编辑:辛宇
责编:海兰
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